[吃在LA] In-N-Out 秘密菜單 (Secret Menu)

美國其實還蠻流行secret menu這種東西, 也非常有趣!

secret menu的由來主要分為兩種,

有時候是因為客人們依自身需求而做點改變但卻反而大受歡迎而成為不成文的secret menu items, 

有時則是一些已經discontinued 停產的items.

McDonald, Starbucks, Jamba Juice (是這樣拼噢, 不是jumba or jumbo, 不知道為什麼大家老是搞錯, ha),

這些都有secret menu.

我因為太愛jamba juice, 在搬回台灣前的幾個月, 我每天去幾家不同的jamba juice試驗不同的secret menu,

有的只有比較大的店才會做, 超好玩的!

來到加州, 就一定得吃in-n-out的漢堡.

雖然它的menu非常簡單, 基本上只有兩種漢堡, 普通的hamburger 或是 cheeseburger, 頂多加個雙份量的double-double.

但是其實它也是有secret menu, 讓熱愛in-n-out卻想試點不一樣東西的人, 可以多點選擇.

現在, 我就告訴大家這secret menu上有什麼,

讓你下次到in-n-out也可以當個內行人, 不再是門外漢囉!

in-n-out 秘密菜單上的東西:  

漢堡類

• Veggie Burger: 將番茄取代肉的漢堡
• Extra Toast: 烘烤得久一點的麵包, 讓你的漢堡更脆
• Protein style: 用生菜取代麵包, 像burrito一般包著內餡.
• Grilled Cheese: 麵包, 蕃茄, 洋蔥. 如果你想要的話, 可以與cheese一起烤.
• Flying Dutchman: 肉食者的最愛. 沒有麵包, 沒有蔬菜, 只有兩塊牛肉餅跟兩片cheese.
• Double meat burger: 雙份漢堡, 但沒有cheese.
• Animal style: 不管什麼口味的漢堡, 都是多加腌黃瓜, 更多的醬, 烤洋蔥, 還有芥末考的肉餅.
• 3 by Meat: 三塊肉餅, 沒有cheese.
• 2 by 4: 不建議心臟脆弱的人吃, ha
• Chopped Chilies: 加上額外的墨西哥辣椒塊
• Mustard grilled patty: 肉塊上灑滿芥末再拿去烤.
• No Salt: 不要鹽的肉塊漢堡.

薯條類

• Fries animal style: 沾滿了cheese, 烤洋蔥和特別醬料 (比千島醬更濃稠)的薯條
• Fries Light: 比正常更早一些拿出煎鍋的薯條, 通常裡面比較生, 也比較不脆
• Fries Well-Done: fries light的相反. 放在煎鍋比較久的薯條, 所以特別脆也特別油.
• Cheese Fries: 薯條上有著融化的cheese

飲料類

• Neapolitan shake: 所有的奶昔口味都混在一起, 有香草, 巧克力, 和草莓.
• Root Beer Float: 一半香草奶昔加上一半沙士蘇打.
• Choco-Vanilla Swirl: 巧克力與香草口味混合的奶昔
• Lemon-up: 檸檬汁與七喜汽水混在一起
• Tea-Ade: 其實就是Arnold Palmer啦! 一半冰紅茶, 一半檸檬汁.

寫得我肚子都餓了….好想吃噢!

內容參考自: http://www.examiner.com/chain-restaurant-in-national/the-full-n-out-secret-menu#ixzz1VFRHTF9P

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