[食尚養生洛杉磯] 最完整LA洛杉磯 Avocado Toast 酪梨吐司指南— Part 1

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The Ultimate LA Avocado Toast Guide

You can’t find a city that loves and serves all variety of avocado toasts like LA does.

I’ve scoured the city to find the most delicious, fresh and Instagram-worthy avocado toasts in LA! From the classic to the creative, these avocado toasts are sure to impress your taste buds.

Let’s Dig In!

It’s all about the avo toast today 🥑 😉

今天來個我最愛的avocado toast 特輯吧 🤭❤️🥑

如果你有來LA，就一定要嚐嚐這裡的酪梨吐司！
這世上大概找不到另一個城市像LA這樣這麼流行、熱愛酪梨吐司，幾乎家家餐廳咖啡店都有，而且還五花八門有各種作法、配料、口味的！

(Actually，你要是來LA，沒吃到任何酪梨吐司，那你等於沒來過LA🤭)

認識我的人都知道我對任何酪梨🥑相關的東西都很著迷，
但說實話，在我搬到加州前，我沒有特別喜歡酪梨的口感，即便住在LA時，我對它的狂熱程度也不如現在。
我這幾年這麼愛酪梨的主要原因除了它在台灣不常見、很難買以外（加州酪梨，不是紐西蘭或台灣酪梨哦！口感很不同！），其實更大原因是它帶來的許多健康益處。

讓J老師來替大家科普一下！

酪梨是營養豐富的食物：
1. 富含健康脂肪：有助於減低發炎、改善心血管健康和增強腦功能。
2. 高纖維：有助於改善消化、調節血糖和促進飽足感。
3. 蘊含豐富的維生素和礦物質：酪梨富含維生素C、維生素K、維生素B6、葉酸、鉀和鎂等維生素和礦物質，對人的整體健康非常重要。
4. 可能降低有害膽固醇（LDL）和三酸甘油脂：有助於降低心臟疾病風險。
5. 可能促進皮膚健康：酪梨是維生素E的良好來源，維生素E是一種抗氧化劑，可幫助保護皮膚免受自由基造成的損傷，並改善皮膚健康。
6. 可能降低某些疾病的風險：定期食用酪梨可能有助於降低某些疾病的風險，包括癌症、糖尿病和認知衰退等。

憑著我對酪梨的熱愛，我吃遍LA，到處找LA最好吃也最好拍、最適合在Instagram上分享的酪梨吐司！無論是經典款或創意款，這些酪梨吐司肯定會讓你的味蕾留下深刻印象。

現在就開始我們的酪梨吐司之旅吧！

🥑 @vervecoffee：來這裡不要只點咖啡，他們的酪梨吐司其實也很好吃，有檸檬味，而且非常有飽足感！（但是店員做一份要做好久🤣）

🥑 @lalalandkindcafe：不要被它的簡單外表騙了！或許你會像我一樣以為這家網紅咖啡廳只是在IG上那種出名但食物不好吃的地方之一，但我錯了！ 他們有各種不僅漂亮且多種口味的美味抹茶拿鐵，這裡的酪梨吐司也是吃起來經典又清爽。

🥑 @urthcaffe：這是洛杉磯最知名、最多名人光顧、最健康、最本地有機的咖啡館之一。來這裡不只是來看人，食物實際上也相當不錯而且份量很大。不過甜點對我來說有點太甜了 😉

🥑 @cosandpi：他們在帕薩迪納有最漂亮、最好吃的酪梨吐司。（哦，它家用junbi抹茶泡的抹茶燕麥拿鐵也超讚的！）

🥑 @stereoscopecoffee：我們在Newport Bay散步時發現這家咖啡店。店內裝潢非常簡單，但有著有趣的3D影像裝飾。看到店內外排隊的人群，就可大概猜到他們的咖啡有多好喝。我點了西班牙拿鐵，好好喝。酪梨吐司也很好吃，比我吃過的任何其他酪梨吐司都有更多的綠色蔬菜。

🥑 @greatwhite：這家澳洲咖啡館以其輕鬆的氛圍和使用當地食材製作的健康菜肴而聞名，在WeHo開了另一家分店。與Venice的原始咖啡館相比，Melrose的分店裝潢更粉色（讓我想起了我去過的Palm Springs餐廳）。然而，食物一樣好吃！

🥑 @miloandolive：這是位於聖塔莫尼卡的舒適社區小店，有著美味的木烤披薩。🤤 他們的菜單還包括使用本地食材製作的美味糕點，新鮮麵包和其他令人垂涎欲滴的菜餚。🌿 酪梨吐司、溫暖的三穀碗和大蒜結都非常美味，這家餐廳已經正式成為我在洛杉磯最喜愛的早午餐店之一。來這，千萬別忘了點一杯他們自製的新鮮杏仁拿鐵！（感謝@mama_daphne介紹！）

🥑 @twobunchpalms：正如我在其他關於Two Bunch Palms的文章中提到的那樣，他們的farm-to-table餐廳絕對是這個度假村的亮點之一，而酪梨吐司顯然也是餐廳最暢銷的菜品之一！

🥑 @thebutchersdaughter_official：作為我最喜愛的、最漂亮的蔬食早午餐餐廳之一，他們的酪梨吐司沒有讓我失望。用非常紮實的無麩質酸麵包和搗碎的酪梨製成，它家的酪梨吐司可說是洛杉磯最好吃的酪梨吐司之一。

當然，LA還有更多提供美味酪梨吐司的餐廳/咖啡館，我還沒有寫過或嘗試過。敬請期待酪梨系列的第二部分🥑 😉

It’s all about the avo toast today 😉

Everyone who knows me knows that I’m a sucker for anything avocado 🥑 and honestly you can’t find a city that loves and serves all variety of avocado toasts like LA does!
I’ve scoured the city to find the most delicious, fresh and Instagram-worthy avocado toasts in LA! From the classic to the creative, these avocado toasts are sure to impress your taste buds.

Now let’s dig in!

🥑 @vervecoffee : If you’re stopping by, don’t just limit yourself to the coffee! Their avocado toast is actually pretty scrumptious, with a delightful lemony flavor and satisfyingly filling too. Just a word of caution, it did take quite a bit of time to prep! 😜

🥑 @lalalandkindcafe : Don’t let the simplicity of the toast fools you. Though it might seem unremarkable, and you may assume the cafe itself is just another trendy spot that prioritizes aesthetics over quality food, you would be mistaken. Their selection of matcha lattes is not only visually appealing, but also delicious. Additionally, their avocado toast is a classic dish that is both refreshing and incredibly satisfying.

🥑 @urthcaffe : one of the most well-established, celebrity-studded, healthy, local organic cafes here in LA. Though it’s a prime spot for people-watching, the real reason to visit is for the delectable and generously-portioned food. (Do try their matcha!)

🥑 @cosandpi : they have the prettiest and best avocado toasts in Pasadena. (Oh the matcha latte is pretty awesome too!)

🥑 @stereoscopecoffee : The store’s design is a perfect balance of simplicity and creativity, featuring 3D imaging decor that adds an intriguing touch. The lengthy line of customers waiting outside and inside the store is a testament to the exceptional quality of their coffee. I personally tried the Spanish latte and it was nothing short of heavenly. Also, the avocado toast was delectable, with an abundance of fresh greens and herbs that meets the eye and taste buds.

🥑 @greatwhite : This Aussie cafe is known for its laid-back vibe and use of locally sourced, healthy ingredients. While the Melrose location has a Palm Springs vibe, the quality of the food is just as impressive as the original cafe in Venice.

🥑 @miloandolive : This cozy neighborhood spot in Santa Monica offers some of the most delicious wood-fired pizzas you’ll ever taste. 🤤 They also have amazing pastries, fresh bread, and other mouth-watering dishes made with locally sourced ingredients. The avocado toast, the warm 3 grain bowls as well as the garlic knot are my favorites. Oh, and don’t forget to order their homemade, freshly brewed almond lattes too! (Thanks @mama_daphne for the intro!)

🥑 @twobunchpalms : As I’ve mentioned in my previous post regarding the wellness retreat, their farm-to-table restaurant is undeniably one of the highlights of the resort. Without a doubt, the avocado toast is one of the most popular menu items at the restaurant!

🥑 @thebutchersdaughter_official : As one of the most aesthetically pleasing and personally favored vegan brunch spots in LA, their avocado toast exceeded my expectations. Made with solid gluten-free sourdough and perfectly mashed avocados, this avocado toast is undoubtedly one of the best in LA.

Of course, there are even more awesome restaurants/cafes that serve avocado toasts I haven’t got to write about or try in LA.
Wait for the second part of the avo 🥑 series then 😉

#AvocadoToast #BrunchGoals #FoodieLove #LosAngeles #HealthyEating #InstaFood #NomNomNom

J’s LA LA land- J的洛杉磯時尚生活

若想更加了解ＬＡ洛杉磯，請參考我的著作：

打卡洛杉磯 (附拉斯維加斯）太雅出版社

哪裡買

請到Google或以下各大書局、購物網站搜尋🔍，輸入以下任一關鍵字：

☑️ 打卡洛杉磯 ☑️太雅 ☑️Jas

⚠️基本上實體書店都可買⚠️
例如誠品、金石堂、蔦屋、墊腳石、諾貝爾、紀伊國屋這些都找得到！
若是發現那家分店沒有書，建議大家可以直接向店員訂購，
這樣店員就會向經銷商下單嘍！這是最快的方式（或者上網路書店買也可以）

希望大家會喜歡這本我用盡心血撰寫、拍照、編排的書！😘😍🥰

J’s LA LA Land- J的洛杉磯時尚生活 快捷列

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Driven by the big picture, hunger for knowledge, strong interest in new media, mobile, web and start-ups, curious in all things creative. Have been working as a digital planner and leader as well as branding specialist all my career. Also known as an user experience specialist, focusing on user-centered design. 長年居住於美國洛杉磯 (Los Angeles), 目前台灣美國兩邊跑, 業餘為時尚生活部落客，有「牛仔褲達人」之稱，與許多國際時尚品牌合作撰文，目前為痞客邦化妝台之專欄作家、fashion guide明星編輯、Harper's Bazaar Taiwan (哈潑時尚台灣版)之駐站部落客、Expedia Taiwan 合作旅遊部落客，亦曾撰寫app學英文專刊。 於美國南加州大學取得英語教學及傳播管理的雙碩士學位，並曾於德州大學奧斯汀分校就讀教學科技博士班，專精品牌形象管理、娛樂科技和使用者經驗設計。曾推出結合美國時尚、生活、旅遊資訊及美語教學的iPad雜誌app，並先後於人才培育機構及網路時尚媒體擔任數位創意主管，負責品牌行銷、網站規劃及UI/UX設計，目前為群眾募資顧問, 替國內新創科技公司做品牌行銷、數位規劃、使用者經驗設計及媒體聯絡，幫助國內公司走向國際。

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新書上市 [打卡洛杉磯附拉斯維加斯] 跟著Jas遊洛杉磯網美打卡景點 & 賭城拉斯維加斯

文：Jas 照片：Jas、Cameron Liu、Mark Han、Heather Yang、Sheila Xia 寫在前面：J的心裡話 有在follow我的讀者們應該都知道，過去的這幾年我都不遺餘力地分享洛杉磯的生活、洛杉磯網紅打卡景點和鮮少人知的在地秘密景點或餐廳，希望能呈現不同於大家刻板印象中的洛杉磯，讓大家對這個多元的城市有更近一步的了解！ 而自從經營粉絲頁以來，我收到的私訊問題更是琳瑯滿目，除了時尚外，但最多人詢問的不外乎是洛杉磯的交通（如何從A點到達B點）、穿著（什麼季節該怎樣穿搭）、行程（這樣的行程安排是否妥當、順不順路、實不實際）、住宿（行程安排多在哪區行動、應該住哪）和購物（哪裡最好逛、想買什麼品牌要去哪裡）等等問題。 也因此，我之前寫了一系列攻略型的文章，方便想要去洛杉磯自助遊的讀者可以更完整、全面的了解洛杉磯（詳情請參見以下文章）。 此外，我也不時於我的ＩＧ和ＦＡＣＥＢＯＯＫ分享更多更即時、最新的洛杉磯資訊，但由於受限於這些社群平台本身的性質和功能，比較無法更系統性地向大家介紹洛杉磯（或是很多讀者其實懶得搜尋😂），所以當旅遊界知名的太雅出版社編輯與我聯絡時， 我便提出了推出一本與目前市場上洛杉磯旅遊書不同， 以ＩＧ網紅打卡景點/餐廳、在地人景點/餐廳和電影美劇拍攝場景為主題的洛杉磯、拉斯維加斯旅遊書， 再搭配上洛杉磯近郊景點和去過無數次、但總是懶得寫的賭城Las Vegas， 提供洛杉磯在地人的玩法和眼中的洛杉磯和賭城 而出版社也很大膽地接受了我這個提議，並大力支持配合（我其實真的很感謝，畢竟這樣的嘗試也是第一次，不知道市場的反饋會是如何！），而這本書於是就這樣開始了！
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[時尚洛杉磯] The Most Instagrammable Walls in LA- 最時尚、必拍洛杉磯IG網美塗鴉牆/網紅牆全攻略

[ J’s LA Diary ] Instaworthy Murals in LA 洛杉磯最潮、最時尚的街頭藝術IG網美必卡點 2019最新更新版 街角的驚奇 但, 身為世界知名的Street Art城市, LA的街頭塗鴉一直是這個城市最讓我著迷的點之一. 不論是Downtown LA的…
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[J的玩美旅行] 加州女孩的打包術 Packing for LA 101

其實之前就寫過幾篇關於旅行打包, 穿搭的文章=> 打包: [時尚旅行] Packing打包101: 教你如何打包去加州, 做個加州女孩! 如何像個打包達人般打包你的隨身行李 穿搭:  Travel in Style- 旅行也可以很時尚 所以關於細節的部分, 我就不再重述一次. 這次分享的是一些比較特別的小tips和一些原則. 現在, 大家就跟著我一起打包,…
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